材料　グラス5個分

• インスタントコーヒー・・・大さじ2
• 湯・・・200cc
• フィンガービスケット・・・10本
• マスカルポーネチーズ・・・200g
• 砂糖・・・大さじ2
• 卵黄・・・2個分
• 卵白・・・2個分
• ココアパウダー・・・適量
• （好みでアマレット又はラム・ダーク・・・適量）

下準備

マスカルポーネチーズ・卵は室温に戻しておきます。

簡単な手作りティラミスレシピ1

インスタントコーヒーを200ccのお湯でよく溶かします。

簡単な手作りティラミスレシピ2

バットにフィンガービスケットを並べ、（レシピ1）のコーヒーを注ぎ、浸してやわらかくします。

簡単な手作りティラミスレシピ3

ボウルにマスカルポーネチーズと砂糖を入れ、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜます。

簡単な手作りティラミスレシピ4

（レシピ3）に卵黄を加え、よく混ぜ合わせて下さい。

簡単な手作りティラミスレシピ5

卵白を別のボウルに入れ、泡立て器で6分立てにし、（レシピ4）に加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。

簡単な手作りティラミスレシピ6

好みでアマレット又はラム・ダークを入れ、混ぜます。

簡単な手作りティラミスレシピ7

グラスに（レシピ2）のフィンガービスケットと（レシピ5）のチーズクリームが交互に重なるように入れ、 冷蔵庫で冷やします。

簡単な手作りティラミスレシピ8

仕上げに茶こしでココアパウダーをたっぷりとふります。

簡単な手作りティラミス完成

冷やしておいた素敵なスプーンを添えて。

大人の雰囲気たっぷりの香り漂う、ティラミスのできあがりです。