チーズクッキーレシピ | ママが作るチーズケーキレシピ

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大勢のお友達が集まるお家に行く時などに、かわいらしくラッピングして持っていきたいのがこちらの「チーズクッキーレシピ」。

チーズケーキだと大人数分作るのはなかなか大変なのですが、一度に大量に作れるチーズクッキーだと手間隙もかからず楽勝。

見た目は普通のクッキーなのですが、一口食べてびっくり！ほんのりとクリームチーズのおいしさが口の中に広がっていく・・・そんなクッキーレシピです。

「メープルクリームチーズクッキーレシピ」では、上の娘がキティちゃんのピンクのエプロンをつけて、クッキーの型抜きを一緒に手伝ってくれました。幼稚園では毎日折り紙をし、キャップ団子（ペットボトルのキャップに泥団子を詰めたもの。職人並み（？）にきめ細かく、ツヤツヤに作れるのが自慢。）にはまっているだけあって、型抜きは私よりも丁寧で上手。

ポンポンと大雑把に生地を抜いていく私に、几帳面な娘は「ママ！トナカイさんの足が曲がっている！」「向きが違う。同じ向きに抜いていって！」などとダメだしまでしたりして・・・。私と違って、なんて細かい性格なんだ。さすがパパ似。だけど手伝ってくれたお陰で、かわいいクッキーがたくさん出来ました。大助かり！

時間がない時は、生地を少しずつちぎって丸め、オーブンシートの上に押しつぶして形を整えるだけでもＯＫ。いつもの普通のクッキーとは一味違った、栄養満点のおいしいチーズクッキーはいかがですか？

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