材料　クッキー約40枚分

• バター・・・80g
• 砂糖・・・60g
• クリームチーズ・・・80g
• 薄力粉・・・200g
• 卵・・・1/2個
• メープルシロップ・・・大さじ1
• グラニュー糖・・・適量

下準備

クリームチーズ・バター・卵は室温に戻しておきます。

薄力粉はふるっておきます。

メープルクリームチーズクッキーレシピ1

ボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかにした後、砂糖を加え、白っぽくなるまでよく練り混ぜます。

メープルクリームチーズクッキーレシピ2

（レシピ1）に、クリームチーズを加え、よく混ぜ合わせます。

メープルクリームチーズクッキーレシピ3

（レシピ2）に、卵を少しずつ加えては、よく混ぜ合わせます。

メープルクリームチーズクッキーレシピ4

（レシピ3）にメープルシロップを加え、よく混ぜ合わせます。

メープルクリームチーズクッキーレシピ5

（レシピ4）に薄力粉を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ、1つにまとめます。

メープルクリームチーズクッキーレシピ6

クッキングシートの上に生地を置き、麺棒で約5mmの厚さに伸ばします。（生地がくっついてうまく伸ばせないのなら、 打ち粉をしてから伸ばして下さい。）

メープルクリームチーズクッキーレシピ7

伸ばした生地の上に、またクッキングシートをかぶせ、そのまま冷凍庫で15分休ませます。

メープルクリームチーズクッキーレシピ8

オーブンを180度に温め、冷凍庫から取り出した生地の上の部分のクッキングシートをはずし、 クッキー型で抜いていきます。

メープルクリームチーズクッキーレシピ9

小皿にグラニュー糖を入れ、抜いた生地の上部のみグラニュー糖をまぶします。

メープルクリームチーズクッキーレシピ10

天板に乗せたクッキングシートの上に、隣同士がぶつからないように並べ、15分焼きます。

メープルクリームチーズクッキーレシピ11

焼き上がったらケーキクーラーに乗せ、クッキーを冷まします。

メープルクリームチーズクッキーレシピ完成

お皿に飾ったり、ラッピング袋に入れてリボンで縛ったり・・・かわいらしくクリスマスを演出して下さいね。

メープルシロップをかけたり、ホイップした生クリームにジャムをのせて、クッキーをつけて食べてもおいしいですよ。