「横川フロマージュブラン」
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おぎのやの「峠の釜飯」で有名な上信越自動車道の横川サービスエリアで売られている、オリジナル商品 「横川フロマージュブラン」。 |
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お土産でいただきました!「横川フロマージュブラン」。 上信越自動車道の横川サービスエリア(上り線)で買ってきてくれたようです。 爽やかな水色の箱に、のどかな家屋。軽井沢の澄み切った風が思い出されます。 |
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箱の中には布のような水色の薄い紙に包まれたチーズケーキ。 カチンコチンに冷凍されて入っています。 |
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取り出してみると、「Fromage Blanc 白いふわふわチーズケーキ」 と白抜きされた空色のテープが張られた白いカップのチーズケーキが。 |
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蓋を開けてみると、真っ白なフロマージュブランがいっぱいに詰まっていました。 半解凍したばかりなので、 まだちょっとシャリシャリとした氷の後が残っています。 |
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スプーンでグラスに盛ってみたら、思った以上にふんわり、ふわふわ。 泡を崩すような様子で、 まるで作りたてのムースのよう。 この「横川 フロマージュブラン」は、ヨーグルトのように甘酸っぱいチーズケーキ。 半解凍だったので、始めはシャリシャリとしたヨーグルトアイスのような感触。 |
けれども、 暑い日だったのですぐに溶けてしまい、すぐにホイップされた生クリームのような口どけに・・・。軽井沢の牧場で、 絞りたての牛乳のおいしさを実感できます。
今度、横川サービスエリアに立ち寄った時には、「峠の釜飯」の後のデザートとして「横川 フロマージュブラン」もお土産にしようかな。
お問い合わせ先
- ショップ名・・・おぎのやドライブイン
- 住所・・・群馬県安中市松井田町横川297-1
- TEL・・・027-395-2431
- FAX・・・027-395-2011
- 営業時間・・・24時間営業(年中無休)
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ケーキ屋さんのチーズケーキ ]