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「横川フロマージュブラン」

「横川フロマージュブラン」

おぎのやの「峠の釜飯」で有名な上信越自動車道の横川サービスエリアで売られている、オリジナル商品 「横川フロマージュブラン」。

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「横川フロマージュブラン」

お土産でいただきました!「横川フロマージュブラン」。

上信越自動車道の横川サービスエリア(上り線)で買ってきてくれたようです。

爽やかな水色の箱に、のどかな家屋。軽井沢の澄み切った風が思い出されます。

「横川フロマージュブラン」

箱の中には布のような水色の薄い紙に包まれたチーズケーキ。

カチンコチンに冷凍されて入っています。

「横川フロマージュブラン」

取り出してみると、「Fromage Blanc 白いふわふわチーズケーキ」 と白抜きされた空色のテープが張られた白いカップのチーズケーキが。

「横川フロマージュブラン」

蓋を開けてみると、真っ白なフロマージュブランがいっぱいに詰まっていました。

半解凍したばかりなので、 まだちょっとシャリシャリとした氷の後が残っています。

「横川フロマージュブラン」

スプーンでグラスに盛ってみたら、思った以上にふんわり、ふわふわ。

泡を崩すような様子で、 まるで作りたてのムースのよう。

この「横川 フロマージュブラン」は、ヨーグルトのように甘酸っぱいチーズケーキ。

半解凍だったので、始めはシャリシャリとしたヨーグルトアイスのような感触。

けれども、 暑い日だったのですぐに溶けてしまい、すぐにホイップされた生クリームのような口どけに・・・。軽井沢の牧場で、 絞りたての牛乳のおいしさを実感できます。

今度、横川サービスエリアに立ち寄った時には、「峠の釜飯」の後のデザートとして「横川 フロマージュブラン」もお土産にしようかな。

お問い合わせ先

  • ショップ名・・・おぎのやドライブイン
  • 住所・・・群馬県安中市松井田町横川297-1
  • TEL・・・027-395-2431
  • FAX・・・027-395-2011
  • 営業時間・・・24時間営業(年中無休)

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