アルパジョンの「朝の八甲田」はベルメゾンの『よくばりデリカ』の「チーズケーキの会」に2005年に初登場。

15個入っているのに惹かれて、頼んでみました。

冷凍便で届いたのは宅配ピザのような箱。

どんなチーズケーキが入っているのかな？

青森をテーマとしているだけに、深い森林を思い起こすような配色で「青森・清々しき山麓の詩　朝の八甲田」 とあります。

上蓋を止めている黄色いシールにも「青森/しなやかチーズけーき」と書かれ、和風モード。

1枚にまとめられたアルパジョンの「朝の八甲田」のパンフレットが同封されています。

宝石箱のように上蓋を持ち上げると、 霧のように白く透けているような袋に入った手のひらサイズのチーズケーキが綺麗に15個並んで詰まっていました。

解凍するためにチーズケーキを取り出すと、その下には小さなプラスチックのスプーンが入っていました。

「あれ？フォークじゃないの？」と疑問に思って、パンフレットを見てみると「スプーンで食べる、ふわふわスフレ」 とありました。

どうやらスポンジのようなスフレではなさそう。

今の季節は夏なので、冷蔵庫で6時間解凍してから食べてみることにしました。

アルミカップに入ったチーズケーキは卵の黄身のようなカスタード色。

見た目はどっしりチーズが詰まったチーズケーキに見えるけれど、ところがどっこい！外側はふわふわ、 中はなめらかなクリームのような不思議な生地。